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Se trata de un logro clave para la industria vitivinícola ya que abre la puerta a desarrollos que permitan mejorar la calidad de este varietal.
Este domingo se celebra el día de la cepa más consumida en nuestro país y Mendoza se prepara para brindar. La uva importada por Sarmiento desde Burdeos es reconocida como la gran cepa argentina.
Por Pablo Tanous
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