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Este ensayo, denominado "Brilliance", mostró resultados alentadores en 11 de los 14 participantes con amaurosis congénita de Leber, una enfermedad que provoca una severa pérdida de la visión en etapas tempranas de la vida.
Expertos de distintas universidades se juntaron para investigar la salud de más de 8.000 mujeres y hombres, de entre los cuales más de 700, comían una por día.
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